Expertos advierten consecuencias económicas de las deportaciones prometidas por Trump

Ciudad de México, 19-12-2024 |

Industria cárnica y agrícola, en riesgo por políticas migratorias de Trump

El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, reafirmó su compromiso de realizar "la mayor operación de deportación de la historia del país" durante una entrevista con Meet the Press de NBC. el futuro mandatario explicó que su plan comenzará con la expulsión de delincuentes convictos y se extenderá a "los demás", lo que incluye a familias con miembros en situación migratoria irregular.

Según datos del Consejo Americano de Inmigración citados por Wired, deportar a los 11 millones de indocumentados junto a otros 2.3 millones de personas ingresadas ilegalmente tendría un costo estimado de 968,000 millones de dólares en una década. Esta iniciativa requeriría ampliar 24 veces la capacidad de detención actual y construir más de 1,000 nuevos juzgados de inmigración en todo el país.

La industria cárnicapodría verse especialmente afectada debido a su alta dependencia de la mano de obra inmigrante. Actualmente, un 23% de los empleados en este sector son indocumentados, mientras que el 42% son inmigrantes nacidos en el extranjero. Steven Hubbard, científico del Consejo Americano de Inmigración, afirmó que "la industria cárnica depende más de la mano de obra foránea que cualquier otro sector de Estados Unidos".

Eventos previos reflejan los desafíos operativos que enfrentan estas plantas ante redadas migratorias. En 2019, las autoridades detuvieron a 648 trabajadores en siete plantas procesadoras de Mississippi, lo que impactó significativamente su productividad. Angela Stuesse, antropóloga, señaló: "Las aves de corral se mantienen como una proteína muy barata en Estados Unidos a costillas de trabajadores con salarios bajos y personas con estatus de vida precarios".

A pesar de estas advertencias, grandes compañías del sector se mostraron confiadas ante posibles redadas masivas. Tim Klein, CEO de National Beef, comentó: "Ya hemos pasado por eso antes, y no hubo un impacto en nuestro negocio". Por su parte, Donnie King, CEO de Tyson Foods, enfatizó que la empresa operó con éxito durante más de 90 años sin importar el partido político en el poder.

Sin embargo, expertos estiman que la desaparición de trabajadores inmigrantes podría provocar un aumento significativo en los precios de productos básicos como la leche o la carne. Un informe de Texas A&M Agrilife Research, citado por Wired, sugiere que la falta de mano de obra inmigrante en granjas lecheras podría duplicar los precios de la leche en Estados Unidos. César Escalante, profesor de la Universidad de Georgia, afirmó: "La industria necesita más trabajadores", y recomendó la ampliación de los visados H-2A para mitigar la escasez laboral. Además, advirtió que "los pequeños productores podrían verse más afectados, mientras que los grandes optarían por la mecanización".

Durante la pandemia de Covid-19, la administración Trump emitió una orden ejecutiva que permitió mantener en operación a plantas cárnicas, pese a los riesgos de contagio entre empleados. Esta medida, mencionada en el informe, subraya la presión constante que enfrenta la industria por equilibrar la producción con las condiciones laborales de sus empleados.