Tecnología disruptiva reduce pérdidas en transporte de perecederos y medicamentos

Innovaciones en la logística protegen alimentos perecederos y medicamentos durante su transporte

La preservación de productos sensibles a tiempo y temperatura, como alimentos perecederos, medicamentos, vacunas y muestras biológicas, es esencial para asegurar la salud pública y la seguridad alimentaria. El manejo eficiente de estos productos no solo garantiza su calidad, sino que también minimiza las pérdidas económicas para las empresas que se generan durante el transporte.

En 2022, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), las exportaciones mexicanas de mercancías perecederas y medicamentos, transportados a través de la cadena de frío, alcanzaron un valor de 18,962.6 millones de dólares. No obstante, el 12% de estos productos se perdió durante el traslado, lo que ocasionó pérdidas estimadas en 1.2 mil millones de dólares al año.

La gestión de riesgos en la cadena de suministro ha evolucionado gracias a avances tecnológicos como la solución de Overhaul, una compañía que ofrece tecnologías de monitoreo para asegurar la integridad de productos sensibles. Esta plataforma, de acuerdo con NotiPress, integra sensores IoT (Internet de las Cosas) y herramientas de inteligencia artificial para ofrecer visibilidad global y multimodal en los envíos, innovando en la eficiencia de la cadena de frio en México.

Con estas tecnologías, las empresas pueden monitorear en tiempo real la temperatura, luminosidad y humedad a lo largo del trayecto, lo cual es crucial para que los productos lleguen en condiciones óptimas a su destino. Esta capacidad de supervisión ayuda a tomar decisiones inmediatas ante posibles desajustes, reduciendo significativamente los riesgos de deterioro o pérdida de productos.

Overhaul destaca por su capacidad de respuesta rápida ante incidentes, ofreciendo herramientas que permiten a las empresas cumplir con normativas de calidad mediante reportes accesibles en formatos como PDF y Excel. Este tipo de soluciones es vital en sectores como el farmacéutico, donde un pequeño desajuste en las condiciones de transporte puede comprometer la efectividad de medicamentos o vacunas.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que en México se pierde el 12% de los alimentos perecederos durante el transporte, lo que representa un impacto económico considerable. Con la implementación de soluciones tecnológicas, las empresas pueden detectar amenazas potenciales antes de que se conviertan en problemas graves, optimizando la gestión de productos y minimizando las pérdidas económicas.

De esta manera, la plataforma de cadena de frío de Overhaul contribuye en la logística de productos sensibles, integrando tecnologías avanzadas que mejoran la eficiencia operativa. Gracias a su enfoque proactivo en la visibilidad y gestión de riesgos, esta solución asegura la calidad de los productos transportados y protege la salud pública, contribuyendo con a la seguridad alimentaria y evitando pérdidas económicas significativas.

EmpresasSaludTecnología